Cours de cuisine à visée pédagogique

Chaque personne a son poste de travail et apprend à réaliser l'intégralité de la recette.

Le chef guide étape par étape vers la réalisation des différentes préparations qui composent le plat, en divulguant les conseils techniques culinaires des professionnels.

Vous remportez ce que vous avez préparé pour 2 personnes, et vous dégustez la même recette préparée (la veille) par le Chef accompagnée d'un verre de vin. Vous pouvez ainsi voir les dernières touches de cuisson et la présentation à l'assiette.



  Groupe de 9 à 10 personnes maxi.

  Une fiche technique détaillée de la recette est remise à chaque participant.

  Le coût inclut : le cours pédagogique, la dégustation, ce que vous emportez.

  Tabliers, torchons sont mis à disposition.



NB : merci de vous munir de chaussures anti-dérapantes.



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